日常吃吃 - 全家 屯京拉麵 辣味噌肉燥拌麵

半夜好想吃麵,最近拿了大哥的300元全家購物金,所以就去全家找食物。看到這款乾麵,好像很好吃,就買回來了!

這次回家之前還要先辦點事情,所以就沒有先加熱,想說回家熱就好。

包裝還有封膜和紙板,拆掉之後就可以微波加熱了。直接從蓋子看進去,可以看到還蠻複雜的。

化學元素表。

家裡是 700W 小微波爐,微波 150 秒就可以了,全家這點很不錯,上面還有寫比較小功率的微波時間,一般家用比較少人會買商用的千瓦微波爐,特別是會買這種微波食品,大多也是我這種求方便吃一餐的小家庭,通常也是用小微波爐。

上面的醬很香,聞起來有濃濃芝麻味,可以看到有一些豬絞肉。

另一面是配菜,很"拉麵"的配料,有筍乾、豆芽菜、半顆蛋、蔥花和海苔絲。

均勻攪拌,醬給的很足,可以讓麵均勻沾上。麵體處理的不錯,不會被泡到軟爛,還是維持一些彈性勁道。

秒殺。

評分:⭐⭐⭐🍜

三顆星加麵,好想加麵…。

味道很不錯,也有點特別,吃的時候會有種,很像是麻醬涼麵的味道。不過很不一樣,麵體是拉麵的口感,和涼麵的油麵不太一樣,一樣有彈性,但厚實一點。

醬是味道很厚實的,其實我吃的時候還以為是芝麻醬,忘記他是辣味噌,看原料有芝麻和芝麻油。我沒吃過這種型態的味噌就是了,說不定這樣處理就會很像芝麻醬。醬汁部分還有肉燥混再一起,吃的時候會有一點小肉塊的幸福感。

配菜算還好,豆芽菜算比較驚喜一點,因為一開始盒子上看不到,乾麵當然要配豆芽菜!吃的時候還會吃到脆脆的口感。

這麵整體不知道為什麼,我覺得還蠻台灣味的,很像高級版的濃郁醬汁的乾麵,是不錯吃的,不過 85 元,貴了一點就是了。


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