日常吃吃 - 全聯 美味堂 大千六一絲

全聯 大千六一絲

最近愛上吃全聯的食物,雖然離家有點距離,但目前吃多款都很推薦,這一款就是其中之一。

這款是美味堂的涼拌菜,菜名是大千六一絲,是一個冷菜、小菜。打開就可以吃,這種熱天很喜歡這種菜。

全聯 大千六一絲

紙片包裝拆開後,裡面是一個塑膠盒帶封膜,可以直接看到內容物。

全聯 大千六一絲

封膜並沒有設計給手撕,所以就用刀割開吧!雖然是一個涼拌菜,但是就可以聞到香油的香味了,這是一個好的開始,涼拌菜有香油的香氣,很快就勾起食慾。

全聯 大千六一絲

切得還可以,大致上長度寬度相當,不是說很精細那種,但是可以了。

全聯 大千六一絲

這一絲一絲的菜,包含了好幾種料,蘿蔔、黃豆芽、黑木耳、豆皮、青江菜、火腿、雞肉都切成絲。

口感不錯,黃豆芽和黑木耳,吃起來很脆、爽口,火腿和雞肉,會給一些肉感,讓這道菜不會感覺太素。

豆皮一直是我的最愛,對我來說算是肉,而且可以吸收湯汁,更有味道。蘿蔔就是很常見的配料,也給了一些營養價值,青江菜則是我看後面內容表,才知道那是什麼,被切成絲看不太出來,也沒什麼特別味道,一開始我還以為是蔥,因為這裡面還有拌蔥油,所以不僅有香油的香味,還有蔥油的香味。

口味不會鹹,還有一點甘甜,可以不用配東西直接吃,還蠻清爽的。

全聯 大千六一絲

吃光光。底下的是汁水,油的部分只有薄薄一層,還不算太油。

全聯 美味堂 大千六一絲

附上化學元素表一張。


小結

個人喜好:⭐⭐⭐⭐+⭐

我很推薦哦!這雖然是一個小菜,我覺得不僅可以當小菜、開胃菜,拿來下酒也會是個好料。這幾種料,如果自己做,光是切就可以把自己累死,還有這種多種要準備,如果每種配料都買一份,做出來會太大量,幾乎不太可能在家裡自己做,要也是去餐館吃。

如果給他裝一個瓷盤,會是個高級的小菜,如果在餐館吃,我想以新竹的物價,這一半份量的小盤至少也要70-80吧,不過可能會切更整齊一點,但這一份才59,分量給的也不少,我覺得這點就無敵了,所以後面再加了一顆星,哈哈。

價格是其次,最主要還是這菜本身好吃,爽口又香的冷菜,夏天吃真的很舒服。我想如果我看個電視,把這當零食,我可能會吃到胖死,哈哈。

以上,有機會的話真心推薦,可以買來吃吃看。


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